職位詳情
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5年以上湘菜經驗,精通經典湘菜,能精準還原“香辣、鮮爽”風味;
改良能力:熟悉廣東人口味偏好,擅長調整湘菜辣度、食材搭配讓湘菜“接地氣不嗆喉”;
融合思維:能結合農莊特色開發“湘味+田園”融合菜;持有健康證,適應農莊節奏,能指導幫廚處理湖南特色食材(如臘肉、酸豆角)。
加分項:有“湘菜改良”成功案例;熟悉湖南發酵調味品(剁椒、卜辣椒)制作更佳
職位標簽

唐女士實名
惠州惠陽區逍遙谷農家樂
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