現(xiàn)因業(yè)務(wù)擴(kuò)展需要，誠聘經(jīng)驗(yàn)豐富的活雞宰殺專員，負(fù)責(zé)活雞處理全流程工作，保障食材新鮮與高效供應(yīng)。

招聘崗位：活雞宰殺專員（1-2名）

工作地點(diǎn)：[廣州黃埔區(qū)蘿崗敏捷廣場]

工作時(shí)間：[具體時(shí)段，如“每日4:00-12:00”或“根據(jù)訂單需求彈性安排”]

薪資范圍：[“5000-7000元/月”“多勞多得”]（可面議）

崗位職責(zé)

1.活雞宰殺與加工

?根據(jù)每日訂單需求，獨(dú)立完成活雞宰殺、放血、脫毛、開膛、掏內(nèi)臟等全流程操作。

?確保宰殺過程規(guī)范、衛(wèi)生，雞體處理干凈無殘留，分裝后及時(shí)冷藏保鮮。

2.活雞基礎(chǔ)管理

?協(xié)助活禽暫養(yǎng)區(qū)日常管理，按訂單要求（如體重、品種）篩選健康活雞。

3.光雞運(yùn)輸與交接

?每日定時(shí)將加工完成的光雞運(yùn)輸至廚房/冷庫，確保運(yùn)輸過程無污染、無破損。

?與廚房人員核對數(shù)量及品質(zhì)，完成交接簽字確認(rèn)。

任職要求

1.經(jīng)驗(yàn)要求：

?2年以上活禽宰殺或屠宰場工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉宰殺流程及工具使用。

?能獨(dú)立完成活雞放血、脫毛、開膛等操作，動(dòng)作熟練且效率高。

2.技能要求：

?具備基礎(chǔ)活禽健康判斷能力（如觀察羽毛、活動(dòng)狀態(tài)），能快速篩選符合要求的活雞。

?熟練使用宰殺工具（如刀具、脫毛機(jī)），并懂得基礎(chǔ)設(shè)備維護(hù)。

?體力充沛，能搬運(yùn)重物（如整筐光雞）。

3.衛(wèi)生與安全：

?嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范，工作期間穿戴防護(hù)服、手套及口罩。

?持有健康證，無傳染性疾病。

4.其他要求：

?會(huì)開電三輪車優(yōu)先考慮（需駕駛電三輪車運(yùn)輸光雞）。

?責(zé)任心強(qiáng)，能配合團(tuán)隊(duì)完成臨時(shí)加單任務(wù)。

福利待遇

1.薪資保障：底薪+績效提成（或計(jì)件工資），月結(jié)準(zhǔn)時(shí)發(fā)放，多勞多得。

2.員工福利：

?提供工作餐、節(jié)日福利、年度體檢。

?表現(xiàn)優(yōu)異者可獲得年終獎(jiǎng)或晉升機(jī)會(huì)。

3.工作環(huán)境：標(biāo)準(zhǔn)化屠宰車間，配備專業(yè)工具及冷鏈設(shè)備，工作安全衛(wèi)生。

面試地址：廣州黃埔敏捷廣場鳳姥姥飯店

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[鳳姥姥]期待您的加入，共同為食品安全與高效供應(yīng)貢獻(xiàn)力量！

（注：可根據(jù)實(shí)際需求調(diào)整崗位職責(zé)、薪資及福利細(xì)節(jié)。）