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會拉油就行,會一點(diǎn)基本功,廚師休息了要頂班,切配,主要是配菜,按克重稱好后給廚師炒菜,管理冰箱,食材來貨的先循序,不能浪費(fèi)
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肖女士實(shí)名
深圳光明區(qū)年輕20年·鄉(xiāng)下菜館(公明店)
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