崗位職責：

1、負責火鍋店日常運營管理，確保餐廳的高效運作；2、制定并執行餐廳的營銷策略，提高顧客滿意度和回頭率；3、監督廚房和服務團隊的工作，保證菜品質量和服務標準；4、管理庫存，控制成本，確保財務目標的實現；5、處理顧客投訴，解決顧客問題，提升顧客體驗。

崗位要求：

1、具有3年以上火鍋店經營經驗；2、具備良好的團隊管理和溝通能力；3、熟悉餐飲行業相關法律法規及食品安全標準；4、具有較強的市場敏感度和數據分析能力；5、具備優秀的客戶服務意識和抗壓能力。