崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)店鋪日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度;

2、制定并執(zhí)行店鋪銷(xiāo)售目標(biāo)及營(yíng)銷(xiāo)策略，提升營(yíng)業(yè)額;

3、管理店內(nèi)團(tuán)隊(duì)，包括員工培訓(xùn)、績(jī)效評(píng)估及團(tuán)隊(duì)激勵(lì);

4、控制成本，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及財(cái)務(wù)審核;

5、維護(hù)店鋪衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)，處理顧客投訴及突發(fā)事件;

任職要求:

1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲操作流程;

2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)績(jī)效;

3、良好的溝通技巧，能夠有效處理顧客關(guān)系及內(nèi)部協(xié)調(diào);

4、具備基本的財(cái)務(wù)管理知識(shí)，能夠合理控制成本;

5、具有較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力，能夠在快節(jié)奏環(huán)境中工作。