1.熱情迎賓：主動、熱情地迎接顧客，引導入座，提供菜單。

2.專業點餐：熟悉菜單及特色菜品，為顧客提供點餐建議，準確下單。

3.高效傳菜：及時、準確地將菜品、鍋底、飲品等送至顧客餐桌。

4.周到服務：關注顧客用餐需求，及時添加湯底、茶水、更換骨碟、提供所需調料等，確保顧客用餐舒適。

5.區域維護：負責所轄區域的餐桌清潔、擺臺，保持環境整潔有序。

6.收銀協助：協助顧客結賬，準確收款或操作收銀系統。

7.團隊協作：與后廚、傳菜部等同事緊密配合，確保服務流程順暢。

8.顧客溝通：耐心解答顧客疑問，妥善處理簡單的顧客反饋。

9.執行標準：嚴格遵守店鋪的各項服務流程和衛生標準。