崗位職責：

1、負責面館面食、米線等煮面、挑面、打料工作；

2、負責小面葷料準備工作；

3、保證食品安全，對于面類出餐各環節保質保量的進行把關；

4、做好每日開檔、收檔工作。

任職要求：

1、熟練掌握煮面時間和打料、挑面等烹飪技巧；

2、在快餐店、面館等餐飲行業后廚工作者優先考慮；

3、踏實肯干，有責任心，能吃苦；

4、年齡18歲-50歲，不限男女。

晉升通道：挑面師——儲備店長——店長——區域經理

門店人性化管理、發展空間大。可根據門店位置就近安排。

可招新手需要對崗位及小面行業感興趣。