1.全面負責本店的總體事務，和全體員工共同努力及時完成確定的各項目標;

2.制定本店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行;

3.建立、健全本店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。協調各部門之間的關系，使本店有一個高效率的工作體系;

4.健全本店的財務制度，閱讀并分析各種財務報表，檢查分析每月營業情況，監督財務做好成本控制，財務預算等工作。檢查收支情況，應收賬款和應付賬款等;

5.定期巡視公共場所及各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題，解決問題;

6.培養人才，指導各部門的工作，提高本店的整體服務質量和員工素質;

7.加強本店的維修保養工作和本店的安全管理工作