工作職責:

1、熟知各崗位服務標準及操作流程；

2、門店的經營數據整理及分析等工作，及時對接相關部門；

3、按公司要求管理直營門店整體展示、服務態度、服務流程、產品質量及食品安全等；

4、做好員工考勤以及排班工作；

5、根據市場情況，掌握其他原材料市場行情，有效控制門店成本；

6、處理餐廳突發事件能力及對客溝通能力；

7、熟練掌握各項服務技能，有效開展員工培訓；

8、開餐后督促服務員認真做好餐中服務并親自參加服務。

任職資格:

1、從事連鎖餐飲行業、快餐行業門店管理2年以上工作經驗；

2、具備店面常規的運營管理能力；

3、具備基本的工具表格使用能力；

4、具備一定外賣基礎知識者優先考慮；

5、具備良好的溝通技巧和不斷學習的能力、團隊合作精神及工作責任心。

門店地址：上海虹橋龍湖天街店