外賣店員崗位要求

一、職位概述

外賣店員是餐飲外賣服務(wù)中不可或缺的一環(huán)，負(fù)責(zé)接收顧客訂單、準(zhǔn)備餐食、打包以及確保餐品安全、準(zhǔn)時地送達(dá)顧客手中。作為外賣團隊的一員，店員需具備良好的服務(wù)意識、高效的執(zhí)行能力和團隊合作精神，以確保顧客滿意度和外賣業(yè)務(wù)的順暢運營。

二、崗位職責(zé)

1.訂單處理:

。及時、準(zhǔn)確地接收并確認(rèn)顧客訂單信息，包括菜品選擇、特殊要求、配送地址等。

。在系統(tǒng)中標(biāo)記訂單狀態(tài)，確保訂單處理的每一步都清晰可追溯。

2.餐品準(zhǔn)備與打包:

。根據(jù)訂單內(nèi)容，快速準(zhǔn)確地準(zhǔn)備餐品，確保食材新鮮、分量準(zhǔn)確。

。使用合適的包裝材料，按照標(biāo)準(zhǔn)流程打包餐品，防止在配送過程中灑漏或損壞。

3.衛(wèi)生與安全:

。遵守食品安全及個人衛(wèi)生規(guī)定，保持工作區(qū)域整潔，穿戴整潔的工作服和帽子。

。確保所有使用的餐具、廚具及包裝材料均符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4.顧客溝通:

。在必要時與顧客溝通訂單詳情，如確認(rèn)配送時間、地址變更等，保持友好態(tài)度。

。及時處理顧客反饋，包括訂單問題、投訴建議等，積極尋求解決方案。

5.團隊協(xié)作:

。與廚房工作人員、配送員緊密合作，確保訂單高效流轉(zhuǎn)。

。參與團隊會議，分享工作經(jīng)驗，共同提升服務(wù)質(zhì)量。

三、任職要求

1.教育背景:高中及以上學(xué)歷，具有餐飲、服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

2.技能要求:

。具備良好的溝通能力，能夠清晰、準(zhǔn)確地傳達(dá)信息。

。熟練使用外賣平臺操作系統(tǒng)，快速學(xué)習(xí)新流程。

。具備一定的時間管理和多任務(wù)處理能力，能在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效。

3.個人素質(zhì):

。責(zé)任心強，注重細(xì)節(jié)，對待工作嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真。

。服務(wù)意識強，能夠積極應(yīng)對顧客需求，提升顧客滿意度。

。身體健康，能承受一定的體力勞動，適應(yīng)輪班工作制度。

4.加分項:

。有駕照并能熟練駕駛者優(yōu)先考慮，特別是對于需要自行取送或協(xié)助配送的店員。

。熟悉當(dāng)?shù)芈窙r，能有效規(guī)劃配送路線，提高配送效率。

四、職業(yè)發(fā)展

外賣店員崗位是進(jìn)入餐飲外賣行業(yè)的重要起點，通過不斷學(xué)習(xí)和實踐，有機會晉升為店長、區(qū)域經(jīng)理等管理崗位，或轉(zhuǎn)向后臺運營、客服等方向發(fā)展，實現(xiàn)個人職業(yè)成長。