職位詳情
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崗位職責:
崗位職責:
1、負責中餐菜品的創新與制作,確保菜品質量符合標準;
2、管理廚房日常運作,包括食材準備、烹飪流程及食品安全;
3、根據顧客需求調整菜單,提升顧客用餐體驗;
4、控制廚房成本,優化食材使用,減少浪費;
5、定期對廚房設備和工具進行清潔與保養,保持環境整潔。
任職要求:
1、精通中餐烹飪技術,具備豐富的菜肴制作經驗;
2、具有高效的時間管理和團隊協作能力;
3、對食品安全有高度認識,能夠嚴格執行衛生標準;
4、具備解決突發問題的能力,確保廚房運作順暢;
5、熱愛餐飲行業,有持續改進菜品質量和服務水平的意愿。

朱先生實名IP:浙江金華
金華義烏市醉蝶花時尚餐廳
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