崗位職責(zé)?

產(chǎn)品制作?

負(fù)責(zé)蛋糕裱花（動(dòng)物奶油）、翻糖、韓式等各類(lèi)樣式制作，并熟練掌握相關(guān)技術(shù)?；

獨(dú)立完成蛋糕、西點(diǎn)及甜品臺(tái)制作，保證食品質(zhì)量與口感?；

研究新口味和新款式，不斷創(chuàng)新改進(jìn)產(chǎn)品?。

生產(chǎn)管理?

控制成本，合理使用原材料?；

保持烘焙間及生產(chǎn)設(shè)備的衛(wèi)生清潔，確保食品安全?。

團(tuán)隊(duì)協(xié)作?

配合其他蛋糕師傅進(jìn)行訂單統(tǒng)籌?；

服從上級(jí)安排，完成工作任務(wù)?；

配合銷(xiāo)售部門(mén)，提供定制服務(wù)以滿(mǎn)足客戶(hù)需求?。

其他職責(zé)?

參與產(chǎn)品更替上新、品質(zhì)把控及工作間統(tǒng)籌（高級(jí)崗位如蛋糕主管）?；

參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提升技能水平?。

任職要求?

基本條件?

年齡18-35歲，性別不限，身體健康，品行端正?；

對(duì)輕餐飲行業(yè)感興趣，工作積極主動(dòng)，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)?。

經(jīng)驗(yàn)與技能?

有烘焙經(jīng)驗(yàn)，會(huì)做面包者優(yōu)先?；

需掌握裱花、翻糖等制作技術(shù)?；

部分崗位要求1-3年經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)秀者可放寬條件?。

職業(yè)素養(yǎng)?

執(zhí)行力強(qiáng)，能適應(yīng)節(jié)假日加班及高強(qiáng)度工作?；

具備團(tuán)隊(duì)精神，擅長(zhǎng)溝通協(xié)作?。

薪資與福利?

薪資范圍：4000-7000元/月（底薪+餐補(bǔ)+補(bǔ)貼），優(yōu)秀者可加業(yè)績(jī)提成?；

部分企業(yè)提供包吃包住、月休4天及加班費(fèi)?。