做好餐前準備

服務員需按照要求做好餐前準備工作，包括但不限于布置餐廳、準備餐具、確保用品齊全等，以確保餐廳的正常營業。

提供優質服務

服務員需注重禮節禮貌，熱情迎接顧客，為客人提供點菜、換盤等各項服務。服務員應保證良好的工作態度和儀容儀表，面帶微笑，竭盡全力服務好每一位客人。

傳菜工作

負責餐廳的傳菜工作，了解菜品及價格，以便隨時為客人提供服務。

保持餐廳衛生

服務員需按照公司規定認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，確保餐廳的整潔和良好的環境。餐后及時清臺，整理餐桌衛生。

客戶關系管理

與客人建立友善的關系，合理的處理客人所有相關服務的要求。收集客戶資料，記錄客戶喜好，建立良好的客戶關系。

遵守規章制度

嚴格遵守餐廳的規章制度，包括但不限于按時上下班、保證工作質量、管理好會所財產等。

提升個人能力

積極參加培訓，不斷提升服務技能和酒水及西餐禮儀知識，為客人提供專業有效的服務。