1.訂單處理與揀選

-根據客戶訂單（線上/線下）或配送計劃，通過揀貨單、PDA等工具獲取揀選任務；

-按訂單要求在庫區快速定位商品，完成食材揀選（稱重、分包裝），確保數量、規格與訂單一致；

-對揀選商品進行初步質檢（如外觀、新鮮度），剔除破損、變質商品。

鮮度），剔除破損、變質商品。

2.效率與質量把控

-優化揀貨路徑，提高單位時間揀貨量，降低錯揀、漏揀率（誤差率≤0.5%）；

-對揀選完成的商品進行分類歸集（按客戶、配送路線分組），放置于待配貨區。

1.訂單核對與組配

-核對揀選商品與訂單明細（客戶信息、商品清單、數量），確保無遺漏或錯配；

-按客戶需求或配送標準進行分裝（如按份數打包、標記客戶信息），特殊商品（如易碎品、熟食）需做防護處理。

2.包裝與標識

-選擇合適的包裝材料（保溫箱、塑料袋、紙箱等），按食材特性（生鮮需加冰袋、冷凍品需密封）打包，確保運輸中品質穩定；

-在包裝外清晰標注客戶名稱、地址、聯系方式及訂單明細，便于配送員核對。

3.數據對接與異常處理

-記錄配貨完成時間、包裝狀態，更新系統訂單進度；

-對配貨過程中發現的商品短缺、質量問題及時反饋，協調理貨或采購部門補配。

1.出庫與配送調度

-按配送路線、客戶優先級對配貨完成的包裹進行排序，與配送員交接貨物（清點數量、簽字確認）；

-規劃配送車輛裝載方案（重貨在下、輕貨在上，生鮮與干貨分隔），確保裝載效率與運輸安全；

-對接第三方物流（如冷鏈運輸公司），跟蹤物流進度，確保配送時效（如生鮮需4小時內送達）。

2.訂單信息管理

-錄入發貨數據至系統，生成物流單號并同步給客戶（如線上訂單推送物流信息）；

-整理發貨單據（出庫單、配送單、簽收單），歸檔保存以便追溯。

3.異常與客戶溝通

-處理發貨過程中的突發情況（如車輛故障、配送地址變更），及時調整配送方案并通知客戶；

-收集配送員反饋的簽收異常（如客戶拒收、商品損壞），協調售后部門跟進處理。

?