中餐廳涼菜大工（又稱涼菜師傅或冷菜廚師）是廚房中負責冷菜制作的核心崗位，其職責涵蓋菜品制作、衛生管理、成本控制等多個方面。以下是該崗位的主要職責：---1.涼菜制作與出品·菜品準備：負責各類涼菜（如鹵味、腌菜、涼拌菜、刺身拼盤等）的切配、調味、擺盤及裝飾，確保色、香、味、形符合標準。·配方執行：嚴格按照餐廳的配方和工藝流程制作涼菜，保證口味一致性和出品質量。·創新研發：參與新涼菜的開發，根據季節或顧客需求調整菜單（如夏季增加爽口涼菜）。---2.食材管理·原料處理：負責涼菜原料的清洗、腌制、預加工（如鹵制、焯水等），確保食材新鮮安全。·庫存管控：檢查每日原料庫存，提前備貨，避免浪費或短缺。·保鮮管理：合理儲存半成品和成品，嚴格遵守冷藏/保鮮規范。---3.衛生與安全·操作規范：涼菜間需符合“五專”（專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏）要求，避免交叉污染。·消毒清潔：每日對刀具、砧板、容器等進行消毒，保持工作臺、冰箱、涼菜間的衛生。·食品安全：確保食材在保質期內使用，杜絕變質或不合格原料。---4.成本控制·用料精準：按標準配比投料，控制份量，減少損耗。·邊角料利用：合理利用剩余食材（如制作涼拌菜或高湯配料）。---5.協作與培訓·團隊配合：與熱菜、面點等部門協調出菜順序，保證上菜效率。·帶教助手：指導涼菜學徒或小工，傳授切配、擺盤等技巧。---6.其他職責·設備維護：保養涼菜間的設備（如冰箱、攪拌機等），及時報修故障。·顧客反饋：根據客人或前廳反饋調整菜品口味或擺盤設計。---任職要求·具備涼菜制作經驗，熟悉各類冷菜工藝（如醬鹵、泡制、刺身等）。·了解食品安全法規，持有效健康證。·刀工精湛，注重細節（如拼盤造型美觀）。·能適應餐飲行業高強度工作

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胡女士

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1.菜品烹制·熱菜炒制：負責各類炒菜、爆炒、滑炒、干煸、紅燒等中式熱菜的烹飪，確保火候、味道、色澤符合標準。·醬汁調配：掌握各類調味汁的調配（如豉汁、糖醋汁、宮保汁等），保證口味一致性。·出菜速度：在高峰時段高效出菜，確保菜品及時送達顧客。---2.備料與預處理·食材準備：檢查每日所需原料（如肉類、海鮮、蔬菜等），確保新鮮可用。·初步加工：對食材進行腌制、上漿、過油、焯水等預處理，提高炒制效率。·半成品管理：合理保存半成品，避免變質或浪費。---3.火候與烹飪技巧·精準控火：掌握不同菜品的火候要求（如猛火快炒、文火慢燉）。·翻炒技巧：熟練運用翻勺、顛鍋等技法，確保食材受熱均勻。·油溫控制：準確判斷油溫（如幾成熱），避免食材過老或夾生。---4.衛生與安全·操作規范：保持炒鍋區域整潔，避免油漬堆積引發安全隱患。·工具清潔：每日清理炒鍋、炒勺、漏勺等工具，防止食物殘渣殘留。·食品安全：確保食材儲存和烹飪過程符合衛生標準，防止交叉污染。---5.成本控制·合理用料：按標準菜譜投料，避免浪費。·邊角料利用：合理利用剩余食材（如制作員工餐或輔料）。---6.團隊協作·配合打荷：與打荷（助手）協調，確保菜品裝盤美觀、出菜順序合理。·溝通反饋：與前廳、砧板、蒸灶等崗位配合，優化出菜流程。---7.設備維護·灶具保養：定期檢查燃氣灶、排風系統等設備，確保正常運轉。·故障報修：發現設備問題及時上報，避免影響出餐。---

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胡女士

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1.備料與配菜·食材準備：根據菜單和炒鍋師傅需求，提前備齊所需食材（如肉類、蔬菜、輔料等）。·核對訂單：檢查點菜單，確保配菜與菜品要求一致（如忌口、特殊做法）。·半成品管理：協助腌制、上漿、掛糊等預處理工作，確保食材符合炒制標準。2.出菜協調·傳遞食材：在炒鍋師傅烹飪時，及時遞送配菜、調料，確保高效出菜。·控制節奏：協調砧板、蒸灶、涼菜等崗位，保證菜品按順序出品，避免堆積或延誤。·跟單核對：檢查每道菜的配菜、分量是否正確，防止漏單或錯單。3.裝盤與裝飾·擺盤美化：按照標準對炒好的菜品進行裝盤，確保美觀（如點綴香菜、雕花等）。·餐具選擇：根據菜品搭配適合的盤、碗、碟，提升整體呈現效果。4.衛生與整理·臺面清潔：保持打荷臺整潔，及時清理殘渣、廢料，避免交叉污染。·工具管理：清洗、歸位炒勺、漏勺等用具，確保隨時可用。·垃圾處理：分類丟棄廚余垃圾，保持工作區域衛生。5.協助炒鍋師傅·火候輔助：根據師傅要求調整火力（如大火、小火）。·臨時任務：如臨時加急菜、特殊菜品（如勾芡、淋油）的輔助工作。---二、任職要求·基本技能：熟悉常見食材的切配、腌制方法，了解基本烹飪流程。·反應敏捷：能快速響應炒鍋師傅的需求，適應高強度工作節奏。·團隊意識：與砧板、炒鍋、蒸灶等崗位緊密配合，確保出菜順暢。·衛生意識：嚴格執行食品安全規范，持有效健康證。·學習能力：愿意積累經驗，逐步掌握更高階的廚房技能（如簡單炒制）。

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胡女士

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1.備料與配菜·食材準備：根據菜單和炒鍋師傅需求，提前備齊所需食材（如肉類、蔬菜、輔料等）。·核對訂單：檢查點菜單，確保配菜與菜品要求一致（如忌口、特殊做法）。·半成品管理：協助腌制、上漿、掛糊等預處理工作，確保食材符合炒制標準。2.出菜協調·傳遞食材：在炒鍋師傅烹飪時，及時遞送配菜、調料，確保高效出菜。·控制節奏：協調砧板、蒸灶、涼菜等崗位，保證菜品按順序出品，避免堆積或延誤。·跟單核對：檢查每道菜的配菜、分量是否正確，防止漏單或錯單。3.裝盤與裝飾·擺盤美化：按照標準對炒好的菜品進行裝盤，確保美觀（如點綴香菜、雕花等）。·餐具選擇：根據菜品搭配適合的盤、碗、碟，提升整體呈現效果。4.衛生與整理·臺面清潔：保持打荷臺整潔，及時清理殘渣、廢料，避免交叉污染。·工具管理：清洗、歸位炒勺、漏勺等用具，確保隨時可用。·垃圾處理：分類丟棄廚余垃圾，保持工作區域衛生。5.協助炒鍋師傅·火候輔助：根據師傅要求調整火力（如大火、小火）。·臨時任務：如臨時加急菜、特殊菜品（如勾芡、淋油）的輔助工作。---二、任職要求·基本技能：熟悉常見食材的切配、腌制方法，了解基本烹飪流程。·反應敏捷：能快速響應炒鍋師傅的需求，適應高強度工作節奏。·團隊意識：與砧板、炒鍋、蒸灶等崗位緊密配合，確保出菜順暢。·衛生意識：嚴格執行食品安全規范，持有效健康證。·學習能力：愿意積累經驗，逐步掌握更高階的廚房技能（如簡單炒制）。

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胡女士

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包住 不需要出差 商業保險 接受無門店店長經驗 不需要晚班/夜班 不需要倒班1每天完成店面工作，安排講解產品知識，幫助顧客使用儀器2溝通，解答顧客養生理療的疑惑，性格開朗有耐心。3維護好顧客，做好到店體驗。4有管理經驗，銷售經驗，口才好，當過導游，老師，做過傳統美業，養生，中醫講師優先想帑力，打拼事業，想成為領導人，主管，經理等優先。開啟預留電話功能，被動收獲+100%! 立即開啟 所屬公司昆明統優寶能健康咨詢不需要融資·20-99人·醫療器械工作地址碧桂園云南映

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黃先生

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招聘醫療器械準店長薪資范圍:15000-23000元/月發薪日期：15日職位底薪:15000元/月社保類型：五險提成方式:銷售額提成;獎金補貼:績效獎金、全勤獎、工齡獎職位詳情包住不需要出差商業保險接受無門店店長經驗不需要晚班/夜班不需要倒班1每天完成店面工作，安排講解產品知識，幫助顧客使用儀器2溝通,解答顧客養生理療的疑惑，性格開朗有耐心。3維護好顧客，做好到店體驗。4有管理經驗，銷售經驗□才好，當過導游,老師，做過傳統美業，養生，中醫講師優先想幫力，打拼事業，想成為領導人，主管，經理等優先。員工福利:包住員工旅游全勤獎工齡獎底薪加提成績效工資年終獎聯系人:鄒經理電話:

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鄒先生

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臺球助教招聘一、工作內容（一）顧客服務與陪練1.主動熱情接待：顧客到店后，以積極友好的態度上前問候，了解顧客需求，迅速為顧客安排合適的球桌，并提供球桿等專業設備。在陪練過程中，始終保持專注，為顧客提供優質的陪練體驗，營造輕松愉悅的打球氛圍。2.球技指導提升：針對不同水平的顧客，運用專業知識，制定個性化的教學方案。通過現場示范、動作糾正、技巧講解等方式，幫助顧客提升臺球技能，包括擊球姿勢、發力方法、走位技巧等。定期評估顧客的學習進度，根據實際情況調整教學計劃，確保顧客在臺球技藝上持續進步。3.比賽活動組織：策劃并組織各類臺球比賽，如店內積分賽、友誼賽等，豐富顧客的娛樂體驗。在比賽過程中，擔任裁判，嚴格執行比賽規則，確保比賽的公平公正，及時處理比賽中的突發情況。（二）設備維護與場地管理1.設備檢查維護：每日對臺球桌、球桿、臺球等設備進行全面檢查，及時發現并解決設備損壞、老化等問題。定期對臺球桌進行專業保養，如更換臺呢、調整庫邊彈性等，確保球桌處于最佳使用狀態。對球桿進行清潔、上油等維護工作，延長球桿使用壽命。2.場地衛生管理：協助清潔人員維護臺球廳的環境衛生，及時清理球桌上的雜物，保持場地整潔。定期對臺球廳進行消毒，為顧客提供健康舒適的打球環境。（三）臺球廳營銷推廣1.新顧客拓展：積極向潛在顧客宣傳臺球廳的特色服務、優惠活動等，吸引新顧客到店消費。利用社交媒體、線下活動等渠道，拓展客源，提升臺球廳的知名度和影響力。2.老顧客維護：建立顧客檔案，記錄顧客的消費習慣和偏好，定期回訪老顧客，了解他們的需求和意見，提供個性化的服務和優惠，增強老顧客的粘性和忠誠度。二、工作要求（一）專業技能1.具備扎實的臺球技術，熟練掌握各種擊球技巧，能準確講解臺球規則、戰略和戰術。持有相關臺球技能等級證書者優先考慮。2.能夠根據顧客的不同需求和水平，制定合理有效的教學方案，并通過清晰的示范和講解，幫助顧客提升球技。（二）服務意識1.熱情開朗，善于與人溝通，具備良好的服務意識和親和力，能夠為顧客提供優質的服務體驗。2.具備較強的應變能力，能夠及時、妥善處理顧客的投訴和突發情況，確保顧客滿意度。（三）工作態度1.工作認真負責，具有較強的團隊合作精神，能夠積極配合其他員工完成臺球廳的各項工作。2.具有良好的時間管理能力，能夠按時完成工作任務，適應彈性工作制度，包括周末和節假日上班。（四）形象氣質形象良好，穿著整潔得體，符合臺球廳的服務形象要求。同時保持積極向上的精神面貌，給顧客留下良好的印象。

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先生

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崗位職責：1.負責網約車平臺上的車輛銷售工作，與客戶建立良好的合作關系。2.定期跟進客戶需求，提供專業的車輛銷售建議和服務。3.維護客戶數據庫，記錄客戶信息及銷售情況，提高客戶滿意度。4.參與市場推廣活動，提升品牌知名度和市場份額。任職要求：1.具備1-3年的汽車銷售經驗，熟悉網約車市場。2.持有C2及以上駕照，具備良好的駕駛技能。3.具備較強的溝通能力和團隊協作精神。4.有銷售經驗者優先考慮。福利待遇：1.提供具有競爭力的底薪+提成，具體根據業績表現而定。

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魯先生

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崗位職責:1.提供優質的餐廳和客房服務2.保持服務區域的整潔和衛生3.積極響應客人的需求和問題任職要求:1.具備良好的服務意識和團隊合作精神2.能夠承受工作壓力，保持積極的工作態度3.具備基本的溝通技巧，能夠與客人進行有效的交流崗位福利：帶薪培訓、免費住宿、免費工作餐（三餐）、月休4天，8小時工作制

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劉女士

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崗位職責:1.提供優質的餐廳和客房服務2.保持服務區域的整潔和衛生3.積極響應客人的需求和問題任職要求:1.具備良好的服務意識和團隊合作精神2.能夠承受工作壓力，保持積極的工作態度3.具備基本的溝通技巧，能夠與客人進行有效的交流崗位福利：帶薪培訓、免費住宿、免費工作餐（三餐）、月休4天，8小時工作制

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劉女士

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一、崗位職責:1、負責對公司承接項目消防系統的日常維護保養、設備維修及巡檢工作;2、按維保計劃每月對項目實施維保及測試工作，并完成消防維保報告的編寫；4、解決排除各種消防設備故障及緊急維修，做好記錄，確保系統正常運行。二、任職要求:1、具備消防設施/設備維護、維修、檢測相關經驗;2、能夠獨立處理消防設備的維修和保養事宜；3、持消防設施操作員中級證書優先;3、愛學習、工作責任心強。

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先生

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