崗位職責：

1.負責工廠現有虎皮鳳爪的穩定批量產出，并根據市場反饋不斷優化。

2.根據市場需求，研發新的鹵制品。

3.熟練掌握鹵制品工藝，熟練把控小試、大試到批量生產等環節，嚴格把關生產線品控，確保產品質量。

4.領導交辦的其他事項。

任職要求：

1.有相關技術經驗和實操能力，能獨立操作火鍋食材等鹵制品的研發和生產，擅長做虎皮鳳爪。以及其他鹵制品，如鹵肥腸、鹵牛肉、鹵排骨等。

2.身體健康，吃苦耐勞，服從管理，帶證上崗。

3.有鹵制品生產線全程經驗，對成本、生產線標準、工藝等方面有實操經驗。

4.熟悉食品安全法等相關法規。

薪資構成：底薪+提成+加班補助，具體面議。

工作地址：成都市金堂縣竹篙鎮