奶茶店店長職位描述與招聘要求

一、職位描述

1.店鋪運營管理

全面負責奶茶店日常運營工作，包括開店前設備檢查、原料準備、衛生清潔，閉店后賬務核對、設備維護及安全檢查；合理安排店鋪人員排班，保障店鋪高效運轉；監控產品制作流程，確保每一杯飲品符合標準化操作規范，維持穩定的產品品質；根據經營數據，如每日銷售額、客流量、產品銷量等，制定科學的采購計劃，有效控制原料庫存，避免浪費與短缺。

2.人員管理與培訓

負責奶茶店員工的招聘、選拔，為店鋪組建優秀團隊；制定員工培訓計劃，組織開展產品制作、客戶服務、銷售技巧等方面培訓，提升員工專業能力；建立合理績效考核制度，定期對員工工作表現進行評估，激勵員工提升工作效率與服務質量；營造積極向上的團隊氛圍，增強團隊凝聚力與員工歸屬感，降低人員流失率。

3.客戶服務與市場推廣

及時處理客戶投訴與建議，維護良好客戶關系，提升客戶滿意度與忠誠度；根據店鋪定位與目標客戶群體，策劃并執行各類營銷活動，如新品推廣、節日促銷、會員制度等，吸引新客戶，留住老客戶；關注行業動態與競爭對手情況，結合市場趨勢與消費者需求，提出產品創新與優化建議，提升店鋪市場競爭力；通過線上線下渠道，如社交媒體、外賣平臺、店鋪周邊宣傳等，提高店鋪知名度與影響力。

4.財務管理

負責店鋪日常財務管理，包括收銀系統管理、賬目核對、現金管理等，確保賬務清晰準確；控制店鋪運營成本，如人力成本、原料成本、設備維護成本等，制定成本控制方案并監督執行；定期進行財務分析，編制經營報表，向上級匯報店鋪經營狀況，為店鋪發展決策提供數據支持。