崗位職責

-負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程監督及客訴處理，確保服務質量達標。

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-協調前廳與后廚工作，保障餐品出餐效率與顧客用餐體驗。

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-制定員工培訓計劃，提升團隊服務意識、專業技能及應急處理能力。

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-監控食材庫存與成本消耗，協助控制運營成本，優化資源配置。

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-分析顧客反饋與市場動態，提出服務優化方案，提升顧客滿意度與復購率。