職責：

1.管理餐廳的日常運作，確保服務質量和標準始終如一。

2.協助經理進行預算管理和成本控制，優化餐廳操作流程以提高效率。

3.培訓和指導服務員，提高團隊的整體績效和技能水平。

4.與廚房和其他相關部門密切溝通，確保食物的口味和質量達到標準。

5.妥善處理客戶投訴和建議，積極調整服務和產品以滿足客戶需求。

6.定期進行餐廳巡查，確保設施整潔和安全無隱患。

7.協助組織和管理各類活動和特別場合，確保活動的成功舉行。

8.維護良好的客戶關系，增強客戶的信任和忠誠度。

9.參與餐廳營銷和推廣活動，吸引更多新客戶并保留現有客戶。

10.完成上級交辦的其他工作任務