餐廳領班
8000-10000元/月綜合福利:
(1)過年帶薪放假10天,根據入職時間有帶薪年假,最長帶薪年假達11天;
(2)包吃包住:三菜一湯,定期有酸奶水果;宿舍有空調、熱水器、洗衣機、冰箱、免費WIFI等;
(3)工資準時發放,6到9月每月有高溫補貼,每月有額外績效獎金;
(4)每季度有團建活動,或者發放勞保福利;
(5)繳納社會保險+店內意外險(雙保險保障員工安全);
(6)有年終獎,節假日發放福利;
(7)完善的晉升機制,給予新人充分的舞臺;
職責范圍:
1.服從前廳經理領導,完成前廳經理指派的工作任務,做前廳經理的助手,主持每日例會。
2.發揮帶頭人作用,以身作則,對下屬熱情幫助,耐心輔導。
3.現場培訓,并帶領屬下員工做好餐廳開檔,營業接待及營業后收檔工作。
4.平時做好巡視檢查,碰到問題解決不好向前廳經理匯報。
5.檢查本區域物品,設備到位情況,及時的作好申領補充或報修工作,確保達標。
6.檢查下屬員工出勤、儀容、儀表及服務用具、服務態度、業務技能情況,出現問題及時糾正,并對員工工作做好評估上報。
7.徹底了解菜品、酒水知識熟記每天出品品種、估清品種及急推品。
8.開餐前檢查菜品是否上架,利用純熟的銷售技巧,做好顧客的點單顧問并做好服務員的一線輔導員。
9.妥善處理客人投訴,屬于職權范圍內的投訴,基本上都要獨立解決,記錄在客戶意見簿上(特別的用紅筆記錄),無法解決的上交前廳經理解決,適時與客人保持良好關系,積極宣傳主動溝通,承攬生意。
10.按照經理要求及分工,做好每月及月末資產盤點及保管工作,并
填寫正規報表,做好食品異物登記工作,查詢異物源頭。
11.人員充足后做好跟班分配。
12.協助經理制定店面計劃并組織實施、檢查、跟進計劃完成情況,對未完成的計劃分析原因,采取相應措施確保完成下達的各項指標。
13.負責考核員工業績,對員工晉升晉級、降級及調動提出建議。
14.負責店面菜品、消防、資金等安全工作,定期檢查,預防在先。
15.及時妥善處理營業場所發生的緊急事件,維持及營造良好的營業秩序。
任職條件:
1.年齡25-38周歲,身體健康,形象氣質佳,男女不限
2.同等級別餐廳同崗位工作3年以上經驗,不符合者勿擾。
3.有較強的領導能力以及靈活處理突發事件。

杭州蕭山區諾德財富中心
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