日料燒鳥師傅

工作地址:東莞市松山湖禮賓路6棟4號102清露花園餐吧

7000-8000元/月，能力優異者可面議

月度績效獎金、優秀員工獎、年度績效獎勵；月例休4天、帶薪年假、節日福利，每月團隊聚餐

熟練掌握雞提燈、雞肝、雞心、京蔥雞肉串等全雞部位的拆解、腌制及炭烤工藝，精準把控火候與調味；負責燒鳥菜品研發，結合時令食材與顧客口味創新菜品；嚴格執行食材驗收標準，確保雞肉新鮮度與品質，合理管控損耗；維護燒鳥臺、炭烤爐等設備，保持操作區域衛生安全；與前廳團隊協作，及時響應顧客需求，提供專業的燒鳥菜品推薦2年以上日料燒鳥工作經驗，熟悉日式燒鳥制作流程，有居酒屋或高端日料店從業經歷者優先，具備扎實的雞肉分割、串制技巧，能獨立完成燒鳥全流程操作

持有健康證