餐飲店長
5000-10000元/月一、崗位職責(zé)
1.門店運營管理:全面負(fù)責(zé)公司旗下春熙路店的日常營運工作,制定并執(zhí)行經(jīng)營計劃,確保達(dá)成店鋪經(jīng)營目標(biāo),提升店鋪業(yè)績與盈利能力。
2.線上營銷推廣:熟練運用美團(tuán)、小紅書等線上平臺,制定并執(zhí)行針對性營銷方案,包括但不限于店鋪頁面優(yōu)化、活動策劃與推廣,提升店鋪線上曝光度與流量,吸引更多顧客到店消費,助力新店開業(yè)火爆。
3.人員管理:負(fù)責(zé)員工的招聘、選拔工作,搭建專業(yè)高效的團(tuán)隊;制定并落實員工培訓(xùn)計劃,涵蓋服務(wù)禮儀、抄手制作工藝、銷售技巧等方面,提升員工整體素質(zhì)與服務(wù)水平。
4.服務(wù)與品質(zhì)把控:嚴(yán)格把控店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量,為顧客提供熱情、周到、專業(yè)的服務(wù)體驗;監(jiān)督抄手食材品質(zhì)與制作標(biāo)準(zhǔn),確保出品口味穩(wěn)定、符合品牌要求。
5.成本控制:合理控制店鋪運營成本,包括食材采購成本、人力成本、水電能耗等,定期進(jìn)行成本分析,提出并執(zhí)行有效的成本控制措施。
6.對外關(guān)系協(xié)調(diào):與春熙路所在區(qū)域的物業(yè)、工商、稅務(wù)等政府職能部門及相關(guān)社會團(tuán)體保持良好溝通,處理各類外部事務(wù),為店鋪營造良好的經(jīng)營環(huán)境。
二、任職要求
1.學(xué)歷與經(jīng)驗:大專及以上學(xué)歷,具有3年及以上餐飲行業(yè)店長工作經(jīng)驗,有小吃店或快餐類店鋪管理經(jīng)驗者優(yōu)先;具備豐富的線上平臺運營經(jīng)驗,成功操作過餐飲店鋪線上推廣項目,有將新店打造成熱門店鋪的成功案例者優(yōu)先。
2.管理能力:熟悉門店全流程管理,具備先進(jìn)的管理理念,能有效組織、激勵和管理團(tuán)隊,具備較強的經(jīng)營計劃制定與執(zhí)行能力,能根據(jù)店鋪實際情況靈活調(diào)整經(jīng)營策略。
3.營銷能力:熟悉美團(tuán)、小紅書等線上平臺規(guī)則與玩法,具備敏銳的市場洞察力和營銷策劃能力,能夠結(jié)合店鋪特色制定并執(zhí)行有效的線上營銷活動。
4.數(shù)據(jù)分析能力:具備一定的經(jīng)營數(shù)據(jù)分析能力,能夠通過數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)店鋪經(jīng)營問題并提出改進(jìn)措施,優(yōu)化店鋪運營。
5.溝通協(xié)調(diào)能力:具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能與團(tuán)隊成員、顧客、供應(yīng)商及外部相關(guān)單位保持良好的溝通與合作關(guān)系。
三、薪資福利
1.薪資待遇:提供具有競爭力的薪資,包括基本工資+績效獎金+店鋪業(yè)績提成,綜合薪資高于春熙路同行業(yè)平均水平。
2.福利保障:繳納五險,享受帶薪年假、節(jié)日福利、員工餐等福利;提供良好的晉升空間與職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
四、工作地點
春熙路門店
五、聯(lián)系方式
有意者請將個人簡歷發(fā)送至[@qq.com],或線上聯(lián)系及發(fā)送簡歷。期待您的加入,攜手共創(chuàng)品牌輝煌

成都錦江區(qū)春熙路
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