工作內容：任職要求：

1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準；

2、正式開餐后督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；

3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；

4、餐后組織服務員及時清臺、整理好桌椅衛生，保持店面整潔衛生；

5、督導服務員認真落實餐廳規章制度；

6、做好部門員工考勤培訓工作；

職位要求：任職資格：

1、熟悉自助餐行業現狀及發展趨勢，熟悉自助餐行業的運營流程；

2、同行業1年以上工作經驗。