公司誠聘：廚師長、副廚師長、切配、打荷

有意者，可來電咨詢

1、負責廚房的人員安排，指揮烹調工作，制定菜單，對菜品質量現場把關指導；

2、負責廚房衛生工作，抓好食品衛生安全和個人衛生督促嚴格執行食品衛生法，核查廚房每日工作，確保區域衛生、防疫、整潔；

3、了解掌握各崗位人員技術水平和工作特點，根據個人專長，合理安排技術崗位；

4、定期與前廳領班溝通，了解市場行情，以及賓客意見，不斷的研制、創新菜式，做好菜譜的合理定價；

5、抓好水、電、油、氣等可變費用的管理，降低經營成本；

6、負責廚師學徒的培訓工作；

7、規范操作，配菜合理，加強對加工工序的流程管理；

8、服從上級領導安排的其他工作任務。

任職條件：

1、28-40歲，熟知食品安全知識、擅長營養搭配，精通川、湘菜等烹飪技術；

2、廚房工作經驗6年以上，2年以上管理經驗；

3、表達能力優秀，具備較好的溝通能力；

4、能適應高強度工作壓力，秉持客戶第一的原則；

5、認可企業文化，認同企業價值觀，積極上進。