崗位職責(zé)：

餐前準(zhǔn)備：按照領(lǐng)班安排，做好桌椅、餐廳衛(wèi)生、鋪臺(tái)等工作，確保正常營業(yè)使用。

顧客接待：主動(dòng)、熱情、禮貌地接待顧客，安排客人入座，介紹餐廳特色及菜品。

點(diǎn)單與上菜：為客人點(diǎn)單、上菜，及時(shí)斟酒、斟茶，確保臺(tái)面整潔。

推銷與溝通：善于向顧客介紹和推銷餐廳飲品及特色菜點(diǎn)，與客人保持良好的溝通。

餐后服務(wù)：及時(shí)清理臺(tái)面，詢問客人是否需要打包，禮貌送客。

衛(wèi)生與安全：保持餐廳衛(wèi)生，下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，確保安全。