【工作職責】

顧客接待與服務

熱情迎賓，引導顧客入座，介紹店內特色（如美蛙魚鍋底推薦、招牌菜品）

熟練使用點餐系統，準確下單并跟進上菜進度，確保菜品及時上桌

掌握美蛙魚火鍋吃法（如涮煮時間、蘸料搭配），主動為顧客提供建議

餐中服務與客情維護

及時響應顧客需求（加湯、加菜、更換餐具等）

觀察顧客用餐情況，適時推薦酒水、特色配菜（如手工黑豆花、現炸酥肉）

處理簡單客訴（如上菜延遲、口味調整），重大問題及時上報經理

清潔與準備工作

負責區域衛生（擺臺、收臺、地面清潔），保持環境整潔

參與餐前準備（備齊餐具、調料、圍裙等）和收尾工作

團隊協作

配合后廚、傳菜員確保出餐效率

協助新員工熟悉服務流程

【任職要求】

基本條件

年齡18-35歲，初中以上學歷，有餐飲服務經驗者優先

能接受晚班（至22:00/凌晨）及周末節假日工作

持有健康證

能力要求

主動熱情：喜歡與人交流，面帶微笑服務

吃苦耐勞：適應火鍋店快節奏、高強度工作

靈活應變：高峰期能同時照顧多桌顧客需求

加分項

會簡單當地方言（如川渝地區）

有火鍋店/川菜館工作經驗

形象陽光，有親和力

【我們提供】

專業培訓：美蛙魚產品知識+服務流程培訓

晉升空間：優秀者可晉升組長/領班

員工福利：免費工作餐+每月員工聚餐+節日福利