總工程師是企業中的技術和管理崗位，其具體職責與企業規模和性質有關。總工程師是企業技術和管理層次的核心之一，其職位地位和薪酬待遇相對較高。同時，企業為了吸引和留住優秀的總工程師，也會提供一些相應的福利和獎勵政策。

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1、組織貫徹執行國家有關的科學技術政策和上級頒發的各項管理制度、技術標準、規范、規程等。

2、領導編制并組織實施本單位的科學技術發展規劃、年度計劃。根據國內外科學技術發展動態，組織引進和推廣國內外的先進科學技術。根據國家需要和本單位的條件，決定提高產品質量、增加品種的工作計劃。

3、主持制定本單位技術管理、工藝標準、技術操作規程、環境保護等方面的規章制度。審定和簽署各種重要技術文件，包括重要技術總結、科研報告、重大工程的設計方案以及技術改造的項目和方案等。

4、參加或參與領導本單位學術（技術）委員會的工作。主持本單位科研成果的鑒定和學術論文的評價以及其它學術、科研、技術活動。組織群眾的技術革新活動，推廣先進經驗和創造發明，不斷提高職工的技術素質。

5、參與領導本單位技術職稱評定委員會的工作。提出科技人員培養進修的規劃和意見。主持對科技人員的技術考核工作，提出科技人員使用、調配、獎懲和晉升的意見。

6、總工程師對技術科室和車間的技術工作實行統一管理。在技術工作上，各職能機構必須服從總工程師的指揮和調度。

7、密切關注市場變化，不斷研究和開發新產品、新技術，結合消費者需求進行創新，提高企業的市場競爭力。

綜上所述，總工程師是企業的技術和管理雙重管理職能的代表者，擁有較高的地位和權責。總體職責為推動企業技術進步和工程發展，保障產品質量和企業效益，同時對于企業技術、工程、質量、預算、市場和人員管理等上述職責進行全面管理和協調。

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