1.協助廚師長完成店內烤肉菜單的設計和開發。

2.負責烤肉食材的準備、制作和成品質量檢查。

3.確保食品按照要求呈現在客人面前，達到顧客要求的口感和品質。

4.負責協助店內其他工作人員的日常管理和培訓等事宜。

任職要求：

1.具備一定的烤肉菜單設計和執行的從業經驗，對食材的特點和食品制作流程有深入了解。

2.熟悉烤肉烤制原理和烤架排列技巧，具備一定沙場經驗。

3.有良好的服務意識和較強的溝通協調能力，能夠處理突發事件和矛盾沖突。

4.精益求精，盡職盡責，積極主動，有責任心和團隊合作精神。