**一、崗位需求與職責說明**

1.燒烤師傅**

**崗位職責：**

-負責夜間燒烤菜品制作（肉類、海鮮、蔬菜等），確保出品質量和效率。

-維護燒烤設備清潔與安全，管理食材庫存，控制成本。

-根據顧客反饋調整口味，協助研發新菜品（加分項）。

**任職要求：**

-2年以上燒烤工作經驗，熟悉炭烤/電烤設備操作。

-具備食品安全意識，持有。

-能適應夜間工作（如晚7點至凌晨2點），抗壓能力強。

**薪資福利：**

-月薪：5000元～10000元（根據經驗）

服務員2500元～4000元

-績效獎金（根據客流量和顧客評價）。

-包工作餐，優秀員工獎。

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2.樓面服務員（夜班）**

**崗位職責：**

-負責夜間顧客接待、點單、傳菜及桌位整理。

-解答顧客咨詢，處理簡單投訴，維護酒館秩序。

-協助收銀、酒水補貨及清潔工作。

**任職要求：**

-18-35歲，形象端正，溝通能力強，有服務意識。

-能適應夜班（晚8點至凌晨3點），有餐飲經驗優先。

-基本酒水知識（可培訓）