核心職責：規劃運營流程，管控成本與利潤；管理團隊，負責招聘、培訓與績效考核；處理客戶投訴，維護客群關系；把控食品安全與衛生；協調內外部資源。

工作環境：以餐廳為主要工作場所，節假日及用餐高峰較忙，需高頻溝通協調。

任職要求：餐飲或酒店管理等相關專業優先；2年以上餐飲管理經驗；掌握運營、營銷、成本控制知識，熟悉食品安全法規；具備溝通協調、團隊管理及應急處理能力。