【清吧服務(wù)員職位描述】

職位名稱(chēng)：清吧服務(wù)員

所屬部門(mén)：運(yùn)營(yíng)部

匯報(bào)對(duì)象：清吧領(lǐng)班/店長(zhǎng)

崗位職責(zé)：

1.客戶(hù)接待：熱情迎接到店顧客，引導(dǎo)入座并介紹店內(nèi)環(huán)境、酒水單及特色飲品，耐心解答顧客咨詢(xún)；

2.點(diǎn)單服務(wù)：準(zhǔn)確記錄顧客點(diǎn)單需求，協(xié)助推薦酒水、小食，確保點(diǎn)單信息無(wú)誤并及時(shí)傳遞給吧臺(tái)；

3.餐品遞送：按標(biāo)準(zhǔn)流程為顧客上酒、上餐，擺放整齊并告知食用/飲用注意事項(xiàng)；

4.環(huán)境維護(hù)：負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的桌面、地面清潔，及時(shí)收走空杯、餐具，保持環(huán)境整潔有序；

5.客情維護(hù)：關(guān)注顧客需求，及時(shí)響應(yīng)并提供幫助（如續(xù)杯、更換餐具等），提升顧客體驗(yàn)；

6.安全把控：留意顧客狀態(tài)，對(duì)飲酒過(guò)量等情況進(jìn)行適當(dāng)提醒，確保營(yíng)業(yè)期間安全有序；

7.協(xié)作配合：配合吧臺(tái)、收銀等崗位完成工作，做好物料補(bǔ)充、設(shè)備簡(jiǎn)單維護(hù)等輔助工作。

任職要求：

1.年齡18-30歲，男女不限，形象良好，具備服務(wù)意識(shí)；

2.有餐飲、酒吧服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)，需學(xué)習(xí)能力強(qiáng)；

3.溝通能力佳，能積極回應(yīng)顧客需求，具備基本的應(yīng)變能力；

4.工作細(xì)致負(fù)責(zé)，能適應(yīng)輪班制（含晚班），服從工作安排；

5.了解基本酒水知識(shí)者優(yōu)先，入職后需學(xué)習(xí)店內(nèi)酒水品類(lèi)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

你將獲得：

-有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資（底薪+提成+全勤獎(jiǎng)），月休4-6天；

-免費(fèi)崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)酒水知識(shí)、服務(wù)技巧及行業(yè)經(jīng)驗(yàn)；

-輕松愉悅的工作氛圍，團(tuán)隊(duì)年輕有活力，定期團(tuán)建活動(dòng)；

-晉升空間（服務(wù)員→領(lǐng)班→店長(zhǎng)），能力優(yōu)秀者可快速成長(zhǎng)。

（可根據(jù)清吧定位調(diào)整細(xì)節(jié)，如強(qiáng)調(diào)“安靜氛圍服務(wù)”“精釀啤酒/雞尾酒專(zhuān)業(yè)知識(shí)”等特色）