**職位描述：火鍋店店長(zhǎng)**

**職位概述：**

我們正在尋找一位經(jīng)驗(yàn)豐富、充滿熱情的火鍋店店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)全面管理火鍋店的日常運(yùn)營(yíng)，確保為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)目標(biāo)。該職位需要具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力、管理技能和客戶服務(wù)意識(shí)，能夠在快節(jié)奏的環(huán)境中有效地協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作。

**主要職責(zé)：**

1.**運(yùn)營(yíng)管理：**

-全面負(fù)責(zé)火鍋店的日常運(yùn)營(yíng)，包括人員管理、庫(kù)存控制、財(cái)務(wù)管理等。

-制定并執(zhí)行運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，確保店鋪運(yùn)營(yíng)高效、順暢。

-監(jiān)控和分析運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)流程。

2.**團(tuán)隊(duì)管理：**

-招聘、培訓(xùn)和指導(dǎo)新員工，確保團(tuán)隊(duì)成員具備必要的技能和知識(shí)。

-制定員工排班表，合理安排人員，確保高峰時(shí)段的服務(wù)質(zhì)量。

-激勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)員工，提升團(tuán)隊(duì)士氣和員工滿意度。

3.**客戶服務(wù)：**

-確保顧客滿意度，及時(shí)處理顧客投訴和建議，提升服務(wù)質(zhì)量。

-建立和維護(hù)顧客關(guān)系，促進(jìn)顧客忠誠(chéng)度和回頭率。

4.**財(cái)務(wù)管理：**

-編制和執(zhí)行預(yù)算，控制成本，確保利潤(rùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

-定期進(jìn)行財(cái)務(wù)審計(jì)，確保賬目清晰、準(zhǔn)確。

5.**市場(chǎng)營(yíng)銷：**

-制定并執(zhí)行市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃，提升品牌知名度和顧客流量。

-與本地社區(qū)和媒體建立合作關(guān)系，開(kāi)展促銷活動(dòng)。

6.**衛(wèi)生與安全：**

-確保店鋪符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查設(shè)備和設(shè)施，及時(shí)維修和保養(yǎng)。

-培訓(xùn)員工遵守衛(wèi)生和安全規(guī)定，保障顧客和員工的安全。

職位要求:

餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

至少5年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，3年以上火鍋店管理經(jīng)驗(yàn)。

出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理技能，能夠激勵(lì)和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

優(yōu)秀的溝通和人際交往能力，能夠有效地與員工和顧客溝通。

具備較強(qiáng)的分析和解決問(wèn)題的能力，能夠快速應(yīng)對(duì)和解決運(yùn)營(yíng)中的各種問(wèn)題。

-熟悉財(cái)務(wù)管理和成本控制，具備良好的預(yù)算管理能力。

對(duì)火鍋行業(yè)有深入了解，熟悉火鍋菜品和服務(wù)流程。

具備高度的責(zé)任感和職業(yè)道德，能夠以身作則，樹(shù)立良好的榜樣。

工作時(shí)間:

全職，需根據(jù)店鋪運(yùn)營(yíng)情況靈活安排工作時(shí)間。

薪資待遇：

根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和表現(xiàn)提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資和福利待遇，具體面議。

如果你認(rèn)為自己符合上述要求，并渴望在一個(gè)充滿活力和成長(zhǎng)機(jī)會(huì)的環(huán)境中工作，歡迎你申請(qǐng)這個(gè)職位。我們期待你的加入，共同打造一流的火鍋店體驗(yàn)。